สายเครื่องการผลิตซาลาเปา
สายเครื่องการผลิตซาลาเปาถูกนำมาใช้เป็นหลักสำหรับการผลิตซาลาเปาหลากหลายชนิด มันประกอบด้วยเครื่องรีดแป้งโด, เครื่องกลิ้งโด, เครื่องขึ้นรูป และเครื่องจัดเรียง มันถูกนำมาใช้บ่อยในโรงงานอาหารพาสต้า, อุตสาหกรรมอาหาร และสาขาอื่นๆ
แสดงรายละเอียดสายการผลิตวางโดที่นวดแล้วลงบนสายลำเลียงก่อนการป้อน
นำโดเข้าสูงเครื่องรีดแป้งโด และความหนาแผ่นโดสามารถปรับแต่งโดยการปรับจากที่จับมือ
กระบวนการกลิ้งโดทำหลังจากการรีดโด
ปรับน้ำหนักของโดที่กลิ้งแล้วที่คอลัมน์และนำเข้าสู้เครื่องตัด
ซาลาเปาที่ตัดแล้วจะถูกนำสู้เครื่องจัดเรียง
การจัดเรียง
โดถูกส่งไปยังเครื่องรีดโดโดยอัตโนมัติผ่านสายลำเลียงด้านล่าง การกลิ้งและการพับทำอย่างต่อเนื่องชนิดS ทำให้แผ่นโดมีความยืดหยุ่นมากขึ้น จำนวนครั้งรีดโด (1-99 ครั้ง) และระยะเวลาปิดเครื่อง (0-60วินาที) สามารถตั้งค่าได้ ความหนาแผ่นโดสามารถปรับเปลี่ยนได้(0.8-1.8มม.) ระบบโรยแป้งอัตโนมัติสามารถตั้งปริมาณแป้งที่ใช้ ทำให้ลดค่าแรงและทำให้การทำงานปลอดภัยมากขึ้น เครื่องนี้ถูกนำมาใช้กับโรงงานขนาดใหญ่และการผลิตพาสต้าจำนวนมาก
มันทำงานร่วมกับเครื่องใส่ไส้และห่อ และเครื่องขึ้นรูปโดเพื่อผลิตพาสต้า ด้วยเทโนโลยีการกดและทำเลียนแบบมือ มันไม่ส่งผลทำลายกลูเตน
เครื่องนี้ถูกนำมาใช้ร่วมกับเครื่องจักรอื่นๆในกระบวนการขึ้นรูปสุดท้ายที่สมบูรณ์แบบในการผลิตขนมปัง, เพสตรี้, ซาลาเปา, พาย, ซาลาเปากลม และอื่นๆ ความหนาแผ่นและการห่อสามารถปรับแต่งได้ นี้สามารถแก้ปัญหาที่เกินขึ้นจริงเรื่องห่อโดบางหรือห่อโดแตกบริเวณด้านล่างขนมปังบัน
เครื่องจัดเรียงอัตโนมัติความเร็วสูงนี้ถูกนำมาใช้ในบริษัทอาหารด้วยการผลิตปริมาณมากมันหลีกเลี่ยงความเสียหายหรือการปนเปื้อนก่อนการอบตรงตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร เราสามารถปรับเปลี่ยนเครื่องจัดเรียงตามความต้องการของลูกค้า(ลูกค้าควรจัดหาขนาดถาดอบ) นี้หลีกเลี่ยงการใช้ถาดจำนวนมากหลังการจัดซื้ออุปกรณ์
| ขนาด (L x W x H) | 9500x1100x1600มม. |
| ผลิตผลซาลาเปากลม | 1000-5000 ชิ้น /ชั่วโมง |
| ผลิตผลซาลาเปาสี่เหลี่ยม | 1000-20000ชิ้น /ชั่วโมง |
| กำลังไฟอุปกรณ์ | 12.5กิโลวัตต์ |
| น้ำหนักอุปกรณ์ | 980กิโลกรัม |
| แรงดันไฟฟ้าอุปกรณ์ | 220/380โวลต์ |
| น้ำหนักผลิตภัณฑ์สุดท้าย | 10-180กรัม/ชิ้น |
| ความถี่อุปกรณ์ | 50HZ/60HZ |
- ใช้เทคโนโลยีการกลิ้งและกด ทำให้เครื่องจักรทำงานโดยไม่ทำลายกลูเตน อีกด้านหนึ่งความหนา, การขึ้นรูป และขนาดการตัดของแผ่นโดสามารถปรับแต่งได้ มันจึงใช้งานได้สะดวก
- เราออกแบบตามข้อกำหนดเทคโนโลยีพาสต้่เพื่อให้มั่นใจถึงความหนาแน่นผลิตภัณฑ์ที่ผลิต ดังนั้นมันรับประกันว่าผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีรูอากาศสม่ำเสมอและเหมาะสม
- ชิ้นส่วนทั้งหมดที่สัมผัสอาหารถูกผลิตด้วยสแตนเลส304 และพลาสติกเกรดสำหรับอาหาร นี้ทำให้มั่นใจถึงความปลอดภัยและถูกสุขอนามันทางด้านอาหาร
- เครื่องจักรนี้ใช้การควบคุมดิจิตอลและแผงควบคุมทำงานแบบสัมผัส การควบคุมมีความแม่นยำและน่าเชื่อถือ มันตอบสนองรวดเร็วภายใน 5นาที
- จำนวนความแม่นยำและการทำงานอัตโนมัติสูงทำให้ผลิตภัณฑ์มีขนาดที่สม่ำเสมอ ความหนาโด, การขึ้นรูป และขนาดการตัดสามารถปรับแต่งได้ และใช้แค่1-2คนควบคุมการทำงาน
- สายเครื่องการผลิตซาลาเปานี้ไม่มีข้อกำหนดสูงเรื่องคุณภาพแป้ง ใช้ได้กับสภาพการทำงานแบบต่างๆ
